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Die weichen Käsen in Schlüßlberg

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Cremiger Fastenaufstrich mit nur 1 Fett absolut, nur 85 Kalorien pro 100 g! Nährwerte je 100 g: 345 KJ/85 kcal 15,2 g Eiweiß 3,2 g Kohlenhydrate 1,0 g Fett 2,0 mg Cholesterin 0,1 g gesättigte Fettsäuren Mehr erfahren
Österreich, Schlüßlberg 
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Kaum ein Nahrungsmittel bietet so viele unterschiedliche Geschmacksnuancen wie der Käse. Dass der Appetit auf Käse in Österreich groß ist, zeigt der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch, der bei ca. 20 kg liegt. Ein immer größerer Anteil davon entfällt auf Bio-Käse. Darum gibt es von SPAR Natur*pur bereits Mehr erfahren
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Salzburg

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Brie ist die Bezeichnung für einen ursprünglich aus der gleichnamigen Region in Frankreich stammenden Weichkäse. Die Laibe des Brie haben die Form einer flachen Torte Er riecht nach würzigem Gras und gerösteten Nüssen, reif bis überreif zunehmend nach Ammoniak. Der Geschmack ist mild bis fruchtig-w Mehr erfahren
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Sarleinsbach

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Die Schnittkäsestange nach Tilsiterart mit Salbei im teiginneren. Der sonst eher herbe leicht bittere Salbei mischt sich im Käse zu einer wahren Köstlichkeit. Darüber hinaus ist nicht nur unser Käse sondern auch Salbei sehr gesund, z.B. stärkt er die Abwehrkräfte usw.Größe/Fettgehalt: Stange mit ca. Mehr erfahren
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Schwendt

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Besondere Käse-Spezialitäten In den Käsespezialitäten steckt viel Liebe und Leidenschaft für das Detail. Sie werden von unseren Lieferanten in naturbelassenen Regionen Österreichs nach alt bewährter Tradition hergestellt.Die Kunst des Käsemachens liegt im Erhalten der geschmacklichen Nuancen der Mil Mehr erfahren
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Zwettl-Niederösterreich
Alle 2

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Eine oberösterreichische Rarität. Aus Sauermilch-Topfen gereift, mit Naturkristallsalz und Pfeffer harmonisch verfeinert, wird unser Graukäse sorgfältig von Hand ausgeformt. Unsere leichte Käsespezialität aus Bio-Rohmilch mit nur 1 F.i.T., entwickelt bei kühler Temperatur nach zwei bis drei Wochen Mehr erfahren
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Frankenburg am Hausruck

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Reifezeit 12 Monate. Diese Käselaibe pflegen wir ein ganzes Jahr lang - oder auch noch länger. Unsere Sorte für wahre Käseliebhaber und Genießer. Mehr erfahren
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Grän

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Der Almhüttenkäse wird aus pasteurisierter Milch von Kühen aus der Region des Nationalparks Hohe Tauern hergestellt. Im Sommer weiden die Kühe auf den mehr als 300 Almen und Hochalmen, die besonders reich an Bergkräutern und Gräsern sind. Durch Reifung und Pflege über mindestens 6 Wochen in temperie Mehr erfahren
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Maishofen

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Anspruchsvolle Genießer lieben diese mild-würzige Schnittkäse-Spezialität aus bester Salzburger Heumilch. Der Salzburger Bauernkäse wird nach einem speziellen Verfahren hergestellt, das dem Käse seine typische Lochung und den geschmeidigen, schmelzenden Teig garantiert. Während der 6-wöchigen Reife Mehr erfahren
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Henndorf am Wallersee

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Der traditionelle Hartkäse wird hergestellt aus naturbelassener (nicht thermisierter, pasteurisierter oder zentrifugalentkeimter) Rohmilch (Heumilch) mit ca 50% F.i.T. Der Käse hat eine geschmierte bis angetrocknete braungelbe Rinde. Die Laibe haben ein Gewicht von 25 bis 30 kg. Die ca. erbsengroße Mehr erfahren
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Schwarzenberg

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Der Zillertaler Gouda eignet sich durch seinen angenehm milden Geschmack besonders gut zum Überbacken und Schmelzen. Käsegruppe: Schnittkäse Fett in der Trockenmasse: 45 % F.i.T Fett absolut: ca. 25 % Rohstoff: tagesfrische Zillertaler Frisch Mehr erfahren
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Mayrhofen

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Schärdinger Amadeus leitet sich von ursprünglich auf den Almen Salzburgs hergestellten Vollmilchkäsen ab, von den sogenannten "Rahmkäsen" und den bäuerlichen "Schwaigenkäsen". In Voitsberg in der Steiermark wird dieser Käse gemäß den überlieferten Rezepten hergestellt. In acht Wochen langer Lagerung Mehr erfahren
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Wels

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Österreichischer Schnittkäse, gerieben, hergestellt aus pasteurisierter Milch. Als Rohprodukt für den Pizzakäse werden Schnittkäseabschnitte ver-wendet. Käseart: Österr. Schnittkäse, gerieben Fett in Trockenmasse: 35% Fett absolut: ca 19%  Mehr erfahren
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Knittelfeld

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Kennzeichnung:Hartkäse mind. 50 % Fett i.Tr. ( ca. 34 % Fett absolut ), traditionell hergestellt aus silofreier Rohmilch unter Verwendung tierischen Labs, 30 kg-Laibe oder 4 kg-Stücke in Folie eingeschweißt. Plangger's Bergkäse gibt es in den Reifestufen 3, 6 oder 9 Monate. Nährstoffgehalt pro  Mehr erfahren
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Walchsee

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Der Blue Royal ist ein französischer Edelpilzkäse mit weißblauem Edelschimmel. Er schmeckt hervorragend zu süßem Weißwein, besonders zur Trockenbeerenauslese, aber auch zu einem leichten Rotwein. Man kann den Blue Royal sehr gut zum Verfeinern von Saucen verwenden oder einen Royalbutter-Aufstrich  Mehr erfahren
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Wörgl

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Die Reibkäsemischung aus Bergkäse, Rässkäse und Emmentaler - optimal für die Zubereitung von original Vorarlberger Kässpätzle. Mehr erfahren
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Feldkirch

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Der Grana Padano verdankt seine spezifischen Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, Geruch und Aussehen nicht nur der Milch allein, sondern der Region, in der er hergestellt wird. Während der langen Reifung werden die Laibe liebevoll gepflegt, gebürstet und etwa alle fünfzehn Tage gewendet. mind. 18 Mehr erfahren
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Seekirchen am Wallersee

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Mit Frischkäse bezeichnet man all jense Sorten, die keinen Reifeprozess benötigen. Frischkäse hat einen hohen Wassergehalt, sein Fettgeehalt variiert. Man zählt dazu Sorten wie Cottage Cheese, Topfen und Gervais 8der eigentliche Frischkäse) Frischkäse sollten möglichst aus dem Kühlschrank serviert Mehr erfahren
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Neukirchen an der Vöckla

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Dieser Käse wird aus hochwertiger silofreier Heumilch hergestellt. Für Heumilchprodukte gelten für den Milchlieferanten strenge Fütterungs- und Düngungsbestimmungen. Einzigartige Käsespezialität aus dem Lechtal für Kenner und GenießerInnen. Käsegruppe: Schnittkäse Fett in der Trockenmasse: 50% F. Mehr erfahren
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Steeg

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Der Brie de Meaux Dongé ist ein handgeschöpfter Weichkäse mit weißer Schimmelrinde aus roher Kuhmilch. Er stammt aus den französischen Provinzen Seine-et-Marne und Ile-de-France. Der Brie de Meaux Dongé wird als Tortenbrie in Holzverpackungen angeboten. Der buttergelbe Teig ist geschmeidig, weich un Mehr erfahren
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Wien

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Klosterkäse geräuchert - der mild-rauchige Schnittkäse wird über Buchenholz kalt geräuchert. Dadurch erhält er seinen rahmig - rauchigen Geschmack. Beide Käsesorten präsentieren sich in einer wieder verschließbaren Frischeschale. Die himmlische Neuheit für irdische Genießer. Mehr erfahren
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Schlierbach

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Trotz 35% Fett i. Tr. hat diese Schnittkäse-Spezialität einen ausgeprägt feinen, leicht würzigen Geschmack, welchen er durch seine drei Monate lange Reifezeit erhält. Sein Käseteig hat eine weiche Konsistenz und eine leicht gelbliche Farbe. Auch der ernährungsbewusste Käseliebhaber muss somit nicht  Mehr erfahren
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Sulzberg

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Junger Naturkäse mit 45% F.i.T. Der Frischkäse ist ein mild-säuerlicher Naturkäse welcher schon einen Tag nach der Produktion auf das Teller darf. In Kombination mit Tomaten, Basilikum und Kürbiskernöl und einem gut gereiftem Dinkelbrot, eine vorzügliche Hauptspeise für jeden Anlass. Mehr erfahren
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Kuchl

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Der Rässkäse ist ein fettreduzierter Käse, der sehr würzig im Geschmack und gut zum Schmelzen (z.B. für Käsespätzle) geeignet ist. Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch)Art: Schnittkäse30% F.i.T., ca. 16 % Fett absolutReifezeit: 5 - 6 Monate Mehr erfahren
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Bad Ischl
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